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Menus -



SEMAINE DU LUNDI 25 JUIN 2018 AU VENDREDI 29 JUIN 2018

 

Entrées froides : tomate en salade, melon, charcuterie et cornichon.

 

  • Un yaourt ou un fromage

  • Une salade verte

  • Un dessert

  • Un fruit de saison

 

 

DEJEUNER

DINER

 

LUNDI

25 JUIN

BROCHETTE DE POISSON

OU

FILET DE COLIN

RATATOUILLE

 

CRUDITES VARIEES

PIZZA BOLOGNAISE

SALADE VERTE

 

MARDI

26 JUIN

 

 

STEAK HACHE

OU

TRUITE

FRITES

COURGETTES RONDELLES

 

CRUDITES VARIEES

PAUPIETTE DE VEAU

PATES

 

 

MERCREDI

27 JUIN

JAMBON GRILL

OU

POISSON BORDELAISE

POELEE DE CAROTTES

 

CRUDITES VARIEES

RAVIOLIS GRATINES

SALADE VERTE

 

JEUDI

28 JUIN

CUISSE DE POULET

OU

FILET DE HOKI

PUREE

JULIENNE DE LEGUMES

 

CRUDITES VARIEES

FILET MEUNIERE

RIZ

 

 

VENDREDI

29 JUIN

ESCALOPE VIENNOISE

OU

FILET DE MERLU

FARFALLES AU BEURRE

EPINARDS A LA CREME

 

 

SEMAINE DU LUNDI 02 JUILLET 2018 AU VENDREDI 06 JUILLET 2018

Entrées froides : tomate en salade, saucisson à l’ail et cornichon, melon.

 

  • Un yaourt ou un fromage

  • Une salade verte

  • Un dessert

  • Un fruit de saison

 

 

DEJEUNER

DINER

 

LUNDI

02 JUILLET

CUISSE DE POULET

OU

POISSON BORDELAISE

HARICOTS VERTS PERSILLES

 

 

SEMAINE INTERNAT

MENU SELON STOCK

 

MARDI

03 JUILLET

 

 

BROCHETTE DE POISSON

OU

TRUITE

RIZ

COURGETTES RONDELLES

 

 

 

 

 

 

MERCREDI

04 JUILLET

JAMBON GRILL

OU

FILET DE HOKI

CHOU FLEUR PERSILLE

 

 

 

 

 

JEUDI

05 JUILLET

STEAK HACHE

OU

FILET DE MERLU

FRITES

JULIENNE DE LEGUMES

 

 

 

 

 

 

VENDREDI

06 JUILLET

RAVIOLIS

OU

FILET MEUNIERE

PETITS POIS

 

Le responsable des achats se réserve le droit de modifier les menus proposés en fonction de l’arrivage et des prix du marché, tout en respectant l’équilibre nutritionnel.

L’INTENDANT,
J. GLERE

Le Chef Cuisinier,
HERVE CHAPRON

Le Proviseur,  P LABIAUSSE

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